فهرس الكتاب تقديم 5 مدخل 9 « عمدة الطبيب في معرفة النّبات » لأبي الخير الإشبيلي 37 « كتاب الأغذية » لأبي مروان ابن زهر 79 « الأغذية من كتاب « الكليات » لأبي الوليد ابن رشد 167 « كتاب الأغذية » لمحمّد بن إبراهيم الرندي 181 جدول الأغذية المشهورة 211 أدوية الزهراوي من كتاب « التصريف لمن عجز عن التأليف » 235 « المستعيني في الأدوية المفردة » ليونس بن إسحاق بن بكلارش 304 « كتاب الأدوية المفردة » لأبي الصّلت الداني 337 « كتاب الأدوية » من « الكليات » لأبي الوليد ابن رشد 371